Сахар: есть или не есть

28.11.2017
Гостья вечернего шоу Маргарита Королева — доктор персонифицированный медицины, диетолог — затронула в эфире популярную в медицинской среде тему употребления сахара. Почему мы так любим все сладкое, чем сахар плох и чем его заменить?

Конечно, рассказывает эксперт, упрекнуть сладкоежек трудно: сахар и сладкая еда, действительно, являются сильнейшими антидепрессантами. Более того испокон веков люди формируют у следующих поколений эту пищевую привычку: пристрастие к сладкому. Ведь мы поощряем детей конфеткой, даем им сладости, когда они болеют и так далее.

В то же время Маргарита Королева категорична и беспощадна ко всем любителям сладостей. По её мнению, сахар вызывает самую настоящую зависимость, а пользы в нём, действительно нет. Более того, сахар является пищей для онкологических новообразований, для патогенной микрофлоры и так далее. Не говоря уже о более прозаичных проблемах — таких, как лишний вес, который также может являться следствием сахарозависимости.

Так что по возможности от рафинированного сахара и продуктов его содержащих стоит отказываться. Заменить привычную сладость можно сиропом агавы, маленьким кусочком хорошего шоколада, фруктами.

Пересмотрите свои пищевые привычки, и результат не заставит себя ждать — говорит эксперт.