12.01.2017

Мёд на все случаи жизни

Мёд на все случаи жизни
Мёд — поистине чудесный продукт. Его антибактериальные свойства не дают ему испортиться. Содержащиеся в мёде витамины и минералы, в том числе тиамин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, рибофлавин, натрий, кальций, магний, калий, железо, марганец, медь и фосфор, могут зарядить нас энергией на целый день, а также помочь нашему мозгу справиться с многочисленными задачами.

Мёд используется для лечения различных заболеваний уже несколько тысячелетий. Согласно многочисленным исследованиям, мёд, укрепляя иммунную систему, также способствует снижению уровня холестерина, положительно влияет на умственное развитие детей.

Мёд полезен для сердца, желудка и кишечника, регулирует количество сахара в крови, помогает улучшить состояние кожи и похудеть. Ну и конечно, мёд, смешанный с лимоном и горячей водой, является прекрасным средством от простуды.

Человеческий мозг требует более одной пятой части вырабатываемой организмом энергии, четверть поступающего при дыхании кислорода, а также расходует около четверти всего сахара в крови. Если вы занимаетесь умственным трудом, важно чтобы уровень сахара не испытывал резких колебаний. Этого можно достичь, ежедневно употребляя мёд на завтрак. Мозгу, наряду с углеводами, требуются еще и медиаторы — вещества, которые отвечают за переработку информации. Серотонин влияет на наше настроение, чувствительность к боли и обучаемость. Он образуется из триптофана, содержащегося в мёде. Употребление мёда помогает восполнить недостаток холина. Это белковое соединение регулирует уровень холестерина и предотвращает отложение жиров на стенках сосудов. Способность мозга усваивать холин снижается с возрастом, что непременно ведет за собой снижение количества и функционирования нервных клеток. Из-за этого развивается расстройство сна, забывчивость и трудности с концентрацией внимания.

Остается добавить, что мёд является нашим природным антидепрессантом. Употребление его по утрам поможет снизить уровень агрессии, раздражительности и стресса, а также справиться с хронической усталостью. Ложка-другая мёда за завтраком способна придать сил и повысить настроение.

Обо всём, что касается здоровья, народных рецептов и новинок в области медицины, готова рассказать Галя Корнева. Слушайте её рубрику «Ближе к телу» каждую субботу в 8:30 в эфире «Русского Радио».