Родилась 10 мая в городе Братске. С самого детства в Кате Ростовцевой зарождалась любовь к музыке. Еще совсем девчонкой она слушала песни Любови Успенской на своем магнитофончике и представляла себя артисткой на сцене. У Кати не было возможности пойти в музыкальную школу, поэтому она училась петь самостоятельно, прослушивая и повторяя песни своих любимых исполнителей. В 18 лет девушка впервые вышла на сцену, зрителями её первых выступлений были посетители ресторанов. Появились первые поклонники, которые приходили посмотреть на маленького роста девушку, поющую не по возрасту сильно и проникновенно.

В 2008 году Катя переехала в Санкт-Петербург, где продолжила петь в ресторанах.Однажды судьба свела девушку с Ольгой Морозовой, автором музыки и стихов всех песен Кати Ростовцевой. Уникальный низкий, бархатный голос, умение проживать каждую песню привлекли внимание Ольги, и она решилась на создание творческого проекта.

Проект «Катя Ростовцева» существует с ноября 2015 года, именно тогда была написана первая песня. За два года плодотворной работы уже записано более 70 песен и в декабре 2017 года вышел первый сольный альбом «Катя Ростовцева. Жизнь продолжается».


В 2018 году на всех цифровых площадках появилось ещё два альбома - «Хочу Твою Фамилию» и «Цените Любовь».

Проект активно развивается, ведется запись новых песен, съемки новых клипов, набирает обороты концертная деятельность певицы. Катя Ростовцева воспитывает маленького сына и стремится сделать все возможное, чтобы сын гордился своей мамой. Творческое кредо артистки — «на сцене всегда быть искренней и петь от сердца».

Слушатели «Русского Радио» впервые увидели выступление Кати Ростовцевой на Большом весеннем фестивале «Звёзды Русского Радио» в 2018 году. Артистка вышла на сцену с песней «Атеистка».