Сохранить продукты свежими надолго — легко, если соблюдать несколько простых правил.
Начать стоит с самого холодильника: оптимальная температура — от +1 до +4 °C, регулярная чистка и свободная вентиляция помогают избежать посторонних запахов и плесени. Переполненные полки — главный враг свежести: воздуху нужно циркулировать, сообщает издание Pravda.Ru.
Фрукты требуют особого подхода. Бананы не любят холод — храните их снаружи. Ягоды нужно мыть только перед употреблением и держать в контейнере с бумажным полотенцем. Яблоки и груши прекрасно чувствуют себя в прохладе, но отдельно друг от друга. А цитрусовые лучше всего сохраняются в сетке или открытом контейнере.
С овощами всё индивидуально. Зелень оберните во влажное полотенце и уберите в герметичный пакет. Морковь и грибы не переносят влагу — кладите их в бумажные пакеты. А помидоры лучше оставить при комнатной температуре — в холодильнике они теряют вкус.
Используйте контейнеры для разделения продуктов, не храните мясо и молочку рядом с фруктами, и не бойтесь замораживать то, что не успеваете съесть. Всё просто: немного внимания — и ваши продукты будут радовать свежестью гораздо дольше!
Фото: Freepik.com