Современная наука даёт неожиданный ответ.
Долгое время считалось, что кофе вымывает кальций из костей, но исследования Гарвардской медицинской школы показывают: одна чашка кофе увеличивает потерю кальция всего на 4–6 мг — это меньше 1% от суточной нормы. Даже 2–3 чашки в день не нанесут вреда, если питание сбалансировано. Однако при злоупотреблении (5–6 чашек и более) и недостатке кальция в рационе эффект может стать заметнее, особенно у людей с дефицитом витамина D, сообщает издание Sm.News.
Как сделать кофе безопасным для костей? Простые правила помогут наслаждаться напитком без тревог. Добавление молока или растительных альтернатив (овсяного, миндального или соевого) компенсирует потери кальция — всего 50 мл на чашку достаточно. Важно пить кофе после еды, а не натощак: так он меньше влияет на усвоение минералов. Особое внимание стоит уделить рациону, включив молочные продукты, зелёные овощи, бобовые и орехи.
Женщинам после 45 лет, особенно склонным к остеопорозу, стоит быть внимательнее, но и им не обязательно отказываться от кофе. Исследования подтверждают: при достаточном потреблении кальция и витамина D 2–3 чашки в день не навредят.
Главный вывод экспертов: кофе не враг ваших костей. Его умеренное потребление даже полезно — напиток снижает риск диабета и болезни Паркинсона. Всё дело в балансе: если организм получает достаточно питательных веществ, кофе останется безопасным удовольствием. Так что пейте на здоровье, но помните о мере!
Фото: freepik.com