Наслаждайтесь летними дарами природы с уверенностью в их качестве.
Агроэксперт Илья Березнюк предупредил, что некоторые овощи могут содержать опасное количество нитратов, поэтому важно подходить к выбору с умом, сообщает издание «Главный региональный».
«В малых количествах нитраты безвредны. Но их чрезмерное содержание в том или ином продукте может быть опасно для здоровья и вызвать пищевые отравления», — пояснил специалист.
Главный признак повышенного содержания нитратов: неестественно крупные размеры и вес овощей. Проверить продукт можно с помощью нитратомера или специальных тест-полосок, которые легко найти в продаже. Особенно внимательными нужно быть с бахчевыми культурами, ведь они чаще всего становятся причиной летних отравлений.
Помните: внимательное отношение к качеству овощей — залог вашего здоровья и хорошего самочувствия. Пусть летний сезон приносит только пользу и удовольствие!
Фото: freepik.com