Летняя жара диктует свои правила, и питаться в такую погоду хочется чем-то легким, освежающим и питательным. Русское Радио делится лучшими рецептами блюд, которые помогут вам пережить жару и оставаться в тонусе.
1. Арбузный салат с фетой.
Ингредиенты: арбуз, фета, мята, оливковое масло, лимонный сок. Нарежьте арбуз и фету, добавьте мяту, заправьте маслом и лимонным соком. Легкий и освежающий салат.
2. Окрошка.
Ингредиенты: квас, варёная колбаса, огурцы, картофель, яйца, зелень, сметана. Все ингредиенты нарежьте кубиками, залейте квасом и добавьте сметану. Классика летней кухни.
3. Холодный суп "Свекольник".
Ингредиенты: свекла, огурцы, яйца, зелень, сметана. Нарежьте и смешайте ингредиенты, залейте охлажденным отваром свеклы. Вкусно и полезно.
4. Смузи "Тропический микс".
Ингредиенты: ананас, банан, кокосовое молоко, лед. Все ингредиенты смешайте в блендере до однородного состояния. Освежающий и питательный напиток идеально подойдет для жаркого дня.
5. Ягодный сорбет.
Ингредиенты: любые свежие или замороженные ягоды, мед или сахар, лимонный сок. Ягоды и мед измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, разлейте по формочкам и заморозьте. Натуральное лакомство без лишних калорий.
Эти блюда помогут вам сохранить легкость и энергию в жаркие летние дни. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь летом вместе с Русским Радио!