Издание SM.News утверждает, что зелёный чай, хоть и менее популярен, чем чёрный, обладает значительно большими полезными свойствами. Тем не менее, важно помнить, что его употребление требует определённой осторожности.

Почему зелёный чай полезнее чёрного

Хотя чёрный чай по-прежнему является лидером по продажам, зелёный чай имеет более значимые полезные свойства. В нём содержится больше антиоксидантов, которые способствуют борьбе со старением и поддержанию иммунной системы. Чтобы получить максимальную пользу от зелёного чая, важно правильно его выбирать и заваривать.

Как отличить качественный чай от подделки

Настоящий зелёный чай всегда должен быть листовым. Его листья обладают равномерным цветом, варьирующим от серебристого до насыщенного изумрудного, и издают приятный травяной аромат. Не стоит приобретать дешёвые пакетированные варианты, так как они часто содержат пыль, искусственные красители и ароматизаторы.

Особую осторожность стоит проявлять при покупке ароматизированных смесей низкого качества — в таких чаях могут присутствовать вредные химические добавки.

Искусство заваривания: как не испортить полезный напиток

Для правильного заваривания чая необходимо учитывать температурный режим. Кипяток разрушает важные катехины, собственно, поэтому идеальная температура воды колеблется в пределах от 60 до 85°C.

Рекомендовано использовать мягкую родниковую воду или же предварительно замороженный кипяток. Перед завариванием чайные листья обязательно стоит промыть горячей водой. Этот процесс не только раскроет полноценный вкус чая, но и поможет удалить возможные загрязнения, которые могли остаться на листьях.

С чем сочетать, а с чем — категорически нельзя

Популярный совет добавлять лимон в зелёный чай для увеличения пользы спорный. Витамин C разрушается при температуре 40°C, поэтому рекомендуется употреблять цитрусовые отдельно. Добавление молока в зелёный чай также нежелательно, так как оно снижает антиоксидантный эффект напитка.

Кому зелёный чай может навредить

Несмотря на свои полезные свойства, зелёный чай подходит не всем. Он противопоказан следующим категориям людей:

беременным и кормящим женщинам;

людям с гипертонией, тревожностью и болезнями ЖКТ;

тем, кто принимает антикоагулянты (чай снижает их эффективность);

страдающим дефицитом железа (чай мешает его усвоению).

Мочегонный эффект: польза или опасность

Зелёный чай действительно способствует выведению лишней жидкости, но при этом организм теряет важные микроэлементы, такие как магний, кальций и калий. Чтобы избежать нехватки этих веществ, не рекомендуется пить более 2-3 чашек чая в день.

Можно ли пить на ночь?

Стоит помнить, что зелёный чай содержит теин — натуральный кофеин, который может бодрить. По этой причине лучше избегать его употребления в вечернее время. Вместо этого лучше выбирать расслабляющие травяные чаи, например, ромашку или мяту. Последнюю чашку зелёного чая рекомендуется выпить не позднее, чем за 6-8 часов до сна, чтобы не нарушить качество отдыха.

Подводя итог, можно сказать, что зелёный чай — мощный антиоксидант, который при правильном употреблении может стать настоящим союзником в заботе о вашем здоровье и долголетии. Наслаждайтесь этим напитком, но не забывайте о мерах предосторожности!

Источник/Фото: lummi.ai

Вкусная жизнь