Какие положительные для организма эффекты оказывает употребление в пищу семечек подсолнуха, объяснил эксперт по питанию.
Так, в первую очередь продукт помогает бороться с воспалением. Это возможно благодаря содержанию в семечках как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных жиров. Эти элементы в рационе могут способствовать в купировании воспалительных процессов.
Также семена подсолнуха способны оздоровить сердце. Специалист привёл в пример исследование, где сообщалось, что увеличенное потребление в пищу различных семян, включая подсолнечника, снижает риски возникновения ряда заболеваний органов сердечно-сосудистой системы.
Другие исследования обнаружили в данном продукте пользу и для людей, страдающих от диабета. Оказалось, что микроэлементы в семенах подсолнечника помогают контролировать уровень сахара в крови, что делает их очень полезными.