Стас Михайлов вернет стране «Коммуналки»

25 марта в Питере открывается ресторан Стаса Михайлова «Коммуналка». Согласно бизнес-плану, в ближайшие два-три года число заведений с таким названием достигнет десяти, а в перспективе — до пятидесяти ресторанов по всей стране.

Стас Михайлов, по его словам, долго присматривался к ресторанному бизнесу: «Идея открытия ресторанов появилась давно, и она меня очень привлекала, но в то время я еще не знал, как воплотить ее в жизнь. Я присматривался к ресторанам, которые мне нравились, постепенно понимал, какое именно заведение хотел бы создать. Видимо, все происходит в свое время: теперь я готов открыть свою «Коммуналку»».

Певец решил, что в его ресторанах не будет огромного меню, но все посетители могут быть уверены: в какой ресторан сети они бы ни зашли, вкус приготовленных блюд будет тем же, что и в других заведениях бренда, так что любимое блюдо можно будет заказать в любой из «Коммуналок». Кстати, Михайлов принимает активное участие в составлении меню: «Девиз сети — «Вкус, который в ваших генах» — означает, что наша еда понятная, всегда желаемая, всегда нужная, всегда качественная и вкусная».

Название «Коммуналка», рассказывает Стас Михайлов, носит ностальгический оттенок и отсылает к тому хорошему, что было в Советском Союзе. Как и многие наши соотечественники, Стас вспоминает: люди в СССР чаще улыбались, легче относились к жизненным трудностям, дружили с соседями. Это ощущение должно найти отражение в меню ресторанов, которое, как в Союзе, объединит кухни разных регионов и национальностей.

Мероприятия и события