Эксперты рассказали, почему необходимо хотя бы раз в день есть каши. Дело в том, что в них содержатся медленные углеводы, без которых организм не может нормально функционировать.
Издание УтроNews сообщает, что самыми полезными являются овсяная крупа и греча. Они помогают держать в норме уровень холестерина в крови, а значит способствуют стабильной работе сердечно-сосудистой системы.
Также специалисты по питанию отмечают, что в кашах содержится клетчатка. Это принесёт пользу кишечнику, рассказали эксперты Джастин Сонненбург и Эрика Сонненбург в своей книге «Здоровый кишечник».
«Употребление большего количества клетчатки для ферментации микрофлорой, скорее всего, приведёт к потере веса, уменьшению воспалений и снижению риска развития «болезней цивилизации», не говоря уже о более стабильной и разнообразной микрофлоре», — пояснили они.
Научное сообщество и врачи напоминают, что рацион должен быть сбалансированным. Кроме медленных углеводов, в нём обязательно должны присутствовать белки и жиры.