Специалисты Роскачества поделились актуальными советами по выбору качественных продуктов для приготовления блинов в интервью «RT».
Эксперты отметили, что качество и вид продуктов напрямую влияют на конечный результат, поэтому выбирать нужно со знанием дела.
Например, для получения тонких и воздушных блинов рекомендуется использовать только пшеничную муку высшего сорта, предпочтительно упакованную в плотную бумажную упаковку для лучшей сохранности.
Важным аспектом станет также выбор сливочного масла, которое обязательно должно быть упаковано в фольгу, а его стоимость не должна быть ниже себестоимости.
А вот при покупке яиц следует обращать внимание на чистоту и целостность упаковки, а также на отсутствие сколов и трещин на скорлупе.
Выбирая сметану, важно удостовериться, что на продукте указано именно «сметана» по ГОСТ, что гарантирует классический способ её производства.
Сгущённое молоко лучше всего приобретать в жестяной банке, проверяя отсутствие вздутий и каких-либо других повреждений на упаковке.
Для мёда важно обращать внимание на год сбора и дату упаковки, избегая покупки расслоившегося продукта, что указывает на его неправильное хранение.
Эти рекомендации от Роскачества помогут вам выбрать идеальные ингредиенты для приготовления вкусных и ароматных блинов.
Источник / Фото: «RT»