По последним данным Росстата, 62,5% граждан России старше 19 лет имеют лишний вес. Врач-эндокринолог Юлия Атаманова считает, что диеты могут вызывать множество проблем, многие из которых зависят от самодисциплины. Об этом сообщает интернет-СМИ «Главный Региональный».
Врач рассказала, что для похудения можно использовать вегетарианскую диету. В эксперименте, исследующем эту методику, участвовали две группы людей: одна из них худела, употребляя только растительную пищу. Через два месяца вес участников этой группы стал меньше, чем у тех, кто придерживался традиционного рациона.
В преимущество вегетарианской диеты можно записать, что овощи и зелень менее калорийны, но при этом они быстро наполняют желудок благодаря клетчатке.
Однако переходить на вегетарианство без контроля врача не рекомендуется, так как при недостатке белка в организме может теряться мышечная масса. Белки есть и в вегетарианской пище: бобовые, орехи, сыр тофу. Однако они усваиваются хуже, чем белок животного происхождения.
Одним из самых эффективных и безопасных способов похудения, по мнению врача, является принцип «гарвардской тарелки». Согласно этому принципу, половина тарелки должна быть заполнена овощами, четверть — белками (рыбой, белым мясом или растительным белком), а оставшаяся четверть — цельными злаками (крупами, макаронами, хлебом).
Такой рацион позволяет сохранить разнообразие питания и достичь желаемого результата в похудении.
Фото: Unsplash