Чёрный кофе по особенной рецептуре: зачем добавлять в напиток активированный уголь

Многие люди воспринимают кофе как основной напиток своего дня. Его можно сделать интереснее, добавив сироп, специи или сливки. Кому-то приходится по вкусу и кофе, сваренный согласно новомодной тенденции — с добавлением активированного угля.

Данный рецепт корнями уходит к индонезийскому способу заваривания напитка. Примечательно, что уголь не слишком влияет на вкус конечного продукта. Зато он придётся по душе приверженцам здорового образа жизни.

Так, бытует мнение, что кофе с активированным углём способен наладить работу органов пищеварения, а также способствует детоксикации. Существует версия, что полезные свойства напитка помогут избавиться от лишних килограммов. 

Процесс приготовления следующий: перед завариванием одну таблетку медикамента нужно перемолоть в ступке в мелкий порошок, а затем засыпать его в турку и перемешать с кофейным порошком.

Источник / Фото