Особенно актуальна такая еда сегодня, когда многие люди испытывают стресс, ведут малоподвижный образ жизни и питаются на бегу.
В ритме современной жизни еда перестала быть просто источником энергии — сегодня она всё чаще становится инструментом для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Именно так родилась концепция функциональных продуктов — тех, что не только утоляют голод, но и приносят ощутимую пользу организму, сообщает издание «Главный региональный».
Замруководителя Роскачества Юлия Михалева заметила, что функциональные продукты — это не диетическая прихоть и не маркетинговый ход. Это еда, обогащённая витаминами, минералами, пробиотиками, антиоксидантами и другими активными веществами, которые работают на здоровье человека изнутри. Йогурт с живыми бактериями помогает пищеварению, хлеб с добавлением клетчатки улучшает метаболизм, а напитки с коэнзимом Q10 или коллагеном поддерживают кожу и иммунитет. Всё это — не миф, а результат современных научных разработок, стремящихся сделать привычные продукты полезнее.
«Человек получит нужное количество витаминов, минералов и аминокислот из обычных продуктов, если съест их не менее чем на три тысячи калорий в день. Но наша рекомендуемая суточная норма калорий меньше, около двух тысяч», — цитирует издание собеседницу», — объяснила специалист.
Особенно актуальна такая еда сегодня, когда многие люди испытывают стресс, ведут малоподвижный образ жизни и питаются на бегу. Функциональное питание помогает закрыть дефициты в рационе, не прибегая к капсулам и порошкам. Это — здоровый компромисс между насыщенным графиком и заботой о себе.
Важно и то, что такие продукты становятся всё более доступными: их можно найти не только в специализированных магазинах, но и на полках обычных супермаркетов. Функциональное питание становится частью повседневности — незаметной, но важной привычкой, которая со временем способна улучшить качество жизни.
Пожалуй, именно в этом и заключается главное достоинство функциональных продуктов: они не требуют кардинальных изменений, не навязывают жёстких рамок, а мягко сопровождают человека на пути к более осознанному, здоровому образу жизни.
Фото: Freepik.com