Как питание влияет на старение: флавоноиды на страже здоровья

Рацион питания способен сыграть ключевую роль в замедлении возрастных изменений и поддержании высокого качества жизни.

Употребление продуктов, богатых природными антиоксидантами — флавоноидами, таких как тёмные ягоды, цитрусы, яблоки и чёрный чай, помогает смягчить типичные признаки старения: снижение энергии, ограничение подвижности и ухудшение эмоционального фона, сообщает издание «Главный региональный».

Крупномасштабное международное исследование, проведённое учёными из Университета Эдит Коуэн (Австралия), Квинс Юниверсити в Белфасте и исследовательскими группами из США и Дании, охватило более 86 тысяч человек. Участники делились сведениями о своих пищевых привычках, образе жизни и состоянии здоровья. Особое внимание уделялось пожилым людям — исследователи пытались установить, влияет ли частое потребление флавоноидов на темпы возрастных изменений.

Результаты оказались весьма показательными. Женщины, регулярно употреблявшие чернику, яблоки, цитрусовые и чай, реже сталкивались с проявлениями физической слабости (на 11–21%), ограничениями в движении (на 4–14%) и нарушениями психоэмоционального состояния (на 10–15%). У мужчин была выявлена значимая связь только с сохранением ментального здоровья.

Примечательно, что даже небольшое увеличение потребления таких продуктов — всего на три порции в день — давало заметный положительный эффект: риск возрастных проблем у женщин снижался на 6–11%, а у мужчин — на 15%.

Фото: Freepik.com