Известный специалист по вопросам питания и диетолог Федерика Амати поделилась ценными рекомендациями о правильном питании, способном значительно продлить жизнь человека. В своём популярном подкасте Middleman эксперт подробно рассказала о двух фундаментальных принципах, следование которым может стать ключом к долголетию, передаёт ИА SM.News.
Первый принцип, которому уделила особое внимание Амати, касается необходимости обогащения ежедневного рациона разнообразной растительной пищей. В частности, диетолог настоятельно рекомендует включать в меню широкий спектр овощей и фруктов, различные виды бобовых культур, а также богатые питательными веществами орехи и семена. По утверждению специалиста, такой подход к питанию, начатый даже в сорокалетнем возрасте, способен увеличить продолжительность жизни на впечатляющие 10-11 лет.
Второй важнейший аспект, на который обращает внимание эксперт, связан с достаточным потреблением белка. Этот фактор приобретает особую значимость для людей старшего возраста. Амати подробно объясняет, что возрастные изменения в организме приводят к снижению чувствительности к инсулину – ключевому гормону, отвечающему за усвоение питательных веществ клетками. Именно поэтому пожилым людям необходимо уделять особое внимание белковой составляющей своего рациона.
Диетолог также отмечает важность корректировки количества потребляемого белка с возрастом. Если в молодые годы организму достаточно 0,83 грамма белка на каждый килограмм массы тела, то после преодоления пятидесятилетнего рубежа эта потребность возрастает до одного грамма на килограмм веса. Такое увеличение потребления белка необходимо для поддержания оптимального функционирования организма и сохранения мышечной массы в старшем возрасте.
Фото: ru.freepik.com