Даже самая крепкая чашка кофе не всегда спасает от утренней усталости.
Для большей бодрости советуют использовать робусту — в ней почти вдвое больше кофеина, чем в арабике. Лучше выбирать светлую обжарку и мелкий помол, а при варке в турке заливать холодной водой и не доводить до кипения. Так можно добиться максимальной экстракции кофеина при температуре около 90–96 градусов, сообщает издание «Общественная служба новостей».
Важен и правильный момент. Исследования показали, что лучший эффект от кофе достигается с 10:00 до 11:30 — именно в это время уровень кортизола снижается, и кофеин действует сильнее.
Дополнительно усилить эффект помогает сочетание кофеина с L-теанином — аминокислотой из зелёного чая.
Подобный дуэт создаст состояние "спокойной бодрости", при этом человек сможет хорошо концентрироваться, без тремора, тревоги и нервозности
Правильный подход к кофе может не просто взбодрить, но и сделать утро продуктивным без лишнего стресса.
Фото: Freepik.com