Как сообщает издание Daily Moscow, цены на пиццу в Москве значительно возросли, но это, похоже, не останавливает местных жителей. Напротив, москвичи стали заказывать её ещё чаще. Недавнее исследование показывает, что в 2024 году пицца в Москве не просто сохранила статус любимого блюда, а даже приобрела новую волну популярности.
Аналитики проанализировали продажи пиццы более чем в 4500 заведениях общественного питания по всей России. В большинстве регионов, таких как Санкт-Петербург, Новосибирск и Екатеринбург, наблюдается снижение спроса на это блюдо. Однако Москва демонстрирует обратный тренд и вновь выделяется на фоне остальных.
В столичных заведениях отмечен рост продаж самых популярных видов пиццы. Эти цифры подтверждают, что москвичи предпочитают не экономить на своих удовольствиях.
Продажи пиццы «Маргарита» увеличились на 17%, а «Пепперони» — на 3%. Пицца «Четыре сыра» показала рост на 10%, в то время как «Мясная» выросла на 8%. Настоящим победителем среди всех стала «Гавайская» пицца, чьи продажи поднялись на впечатляющие 35%. Это та самая пицца с ананасами, которую многие критикуют. Тем не менее, именно она завоевала сердца москвичей и стала настоящим фаворитом в продажах.
Популярность пиццы остаётся высокой, однако в 2024 году цены на ингредиенты значительно возросли. Помидоры, мука, сыр и бекон подорожали, что неминуемо отразилось на конечной стоимости пиццы.
В течение года цена на «Четыре сыра» увеличилась на 8%, на «Маргариту» и «Мясную» — на 11%, на «Пепперони» — на 14%, а «Гавайская» поднялась сразу на 24%.
На фоне общего роста цен, потребление пиццы в России в 2024 году заметно снизилось. Однако «Гавайская» стала исключением: её продажи увеличились на 3% по всей стране. Может, россияне просто вспомнили о том, как хочется тепла и солнца в долгую зимнюю пору?
Источник/Фото: PXHERE