Ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФИЦ питания и биотехнологии Адиля Сафронова представила развёрнутые рекомендации по включению сладостей в детский рацион, основанные на современных исследованиях в области детского питания, передаёт RT.
Согласно экспертному мнению, первый год жизни ребёнка полностью обеспечивает необходимую норму углеводов за счёт грудного вскармливания или искусственных молочных смесей. После достижения годовалого возраста рацион может быть постепенно расширен за счёт включения определённых видов сладостей.
Специалист подчёркивает важность выбора натуральной продукции при введении сладостей в рацион малыша. Особое внимание уделяется кондитерским изделиям на основе натуральных фруктов и ягод, содержащим яблочный пектин. К таким продуктам относятся мармелад, зефир и пастила, изготовленные по специальным технологиям.
Современная пищевая промышленность предлагает широкий ассортимент специализированных детских сладостей, разработанных с учётом особенностей детского организма. Их отличительной особенностью является минимальное содержание добавленного сахара или его полное отсутствие.
Особое внимание в рекомендациях уделяется шоколадсодержащим продуктам. Эксперт настоятельно рекомендует воздержаться от введения конфет и других сладостей на основе шоколада до достижения ребёнком трёхлетнего возраста.
Нутрициолог отмечает двойную функцию сладостей в рационе: они не только обеспечивают организм необходимой энергией для физической и умственной активности, но и способствуют формированию положительного эмоционального фона. Ключевым фактором является грамотный выбор продукции с максимальной пользой для детского организма.
Фото: ru.freepik.com