Новогодний рецепт от ведущей «Русского Радио» Алёны Бородиной

СЕВИЧЕ ИЗ РЫБЫ

Ингредиенты:

— филе свежей сёмги или лосося,
— зелёный лук.

Для соуса:

— оливковое масло,
— лимон,
— соевый соус,
— сахар,
— приправы по вкусу.

Филе свежей сёмги или лосося нужно нарезать кубиками (размер кубиков — на личное усмотрение повара, лучше всего — 1*1 см). В отдельной пиале приготовить соус: смешать оливковое масло с соком половины лимона, добавить в смесь 2-3 ст. ложки соевого соуса и 1 ч. ложку сахара, также можно насыпать любимую приправу; тщательно перемешивать все ингредиенты до тех пор, пока крупинки сахара не растворятся. Мелко нарезать зелёный лук. Смешать рыбу, соус и лук. Обернуть пищевой плёнкой и убрать на 30-40 минут в холодильник. В это время можно приготовить тосты или просто подсушить нарезанные кусочки багета в духовке.

Из истории.

Это традиционное блюдо латиноамериканской кухни. Когда-то давно севиче придумали перуанские рыбаки, которые, выходя в море, не имели возможности приготовить полноценный обед или ужин из свежего улова. Поэтому они изобрели необычный способ обработки рыбы.

Ещё больше интересных рецептов найдёте на сайте «Русского Радио» в рубрике «Вкусная Жизнь»

Другие новости

Люди с обложки
21 октября
Сосо Павлиашвили рассказал о счастливом событии в семье
Певец Сосо Павлиашвили с 24 лет профессионально выступает на сцене, и за эти годы добился статуса одного из ...
Люди с обложки
21 октября
Юлия Ковальчук не сдержала обещание перед дочерью
Певица Юлия Ковальчук в детстве имела все шансы стать профессиональной спортсменкой, и связать св...
Люди с обложки
21 октября
Михаил Галустян рассказал о съёмках фильма «Дракулов»
41-летний актёр Михаил Галустян представил мистическую комедию, в которой он сыграл главную роль — влюблённ...
Люди с обложки
21 октября
Лиза Арзамасова задумалась о втором ребёнке
В середине августа Лиза Арзамасова стала мамой. Спустя пару месяцев после родов актриса призналась, что зас...
Люди с обложки
21 октября
Сергей Безруков попал в больницу
На днях Сергей Безруков попал в больницу. После ряда анализов стало известно, что артист заразился коронави...
Люди с обложки
21 октября
Певица Натали сменила имидж
47-летняя Натали почти не меняется с 90-х годов, сохраняя свою молодость и свежий внешний ви...
Люди с обложки
21 октября
Альбина Джанабаева отправилась в отпуск с 6-месячной дочкой
Совсем скоро звёзды шоу-бизнеса будут участвовать в съёмках новогодних концертов, чтобы во время долгожданн...
Гороскоп
21 октября
Гороскоп от Тамары Глоба на 21 октября
Читайте гороскоп на четверг, 21 октября, от астролога «Русского Радио» Тамары Глоба! Эксклюзивный прогноз т...
Люди с обложки
21 октября
Как Вера Брежнева решает семейные проблемы?
Свободное время у артистов появляется нечасто, и они стараются провести его с максимальной п...
Люди с обложки
21 октября
Актёр Марк Богатырев показал сына
Марк Богатырев отметил всероссийский День отца и выложил милую фотографию с сыном.Актер впервые стал отцом ...