Диетологи напоминают: даже любимое блюдо требует умеренности.
Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова объяснила, почему порция мяса не должна превышать 150 граммов, сообщает издание INFOX.RU.
По её словам, шашлык — это жирная и тяжёлая пища, которую организм перерабатывает с трудом.
«Размер порции не должен превышать 100–150 граммов. И если вы выбираете более жирное мясо, то рекомендуется уменьшить порцию», — подчеркнула Стародубова.
Частое или чрезмерное потребление может привести к дискомфорту, вздутию и даже болям в животе. А чтобы снизить нагрузку на ЖКТ во время застолья, стоит запивать еду простой водой, морсом без сахара или охлаждённым чаем с мятой.
Диетолог советует обязательно дополнять шашлык свежими овощами: огурцами, редисом, зеленью. Они не только освежают, но и помогают пищеварению благодаря содержанию витаминов, минералов и клетчатки. В качестве соуса лучше выбирать томатный или чесночный — они не только усиливают вкус, добавляют антиоксиданты, но и могут повысить калорийность блюда, если переусердствовать.
Придерживаясь этих рекомендаций, можно насладиться шашлыком и провести пикник с пользой для здоровья. Ведь даже самые вкусные блюда должны быть в радость, а не в ущерб самочувствию.
Фото: Freepik.com