Иногда желание съесть что-то сладкое кажется непреодолимым, но причина этого вовсе не в зависимости.
Сладости давно перестали быть просто вкусом — они стали утешением, наградой, способом справиться с усталостью или плохим настроением. Мы часто говорим о «сахарной зависимости», как о диагнозе, однако врач-нутрициолог Екатерина Резниченко уверена: за этим стоит не болезнь, а пищевое поведение, которое мы сами формируем день за днём, сообщает издание «Главный региональный».
По данным ВОЗ, допустимая доля сладкого в рационе — не более 10%. И теоретически даже плитка шоколада или кусок торта могут быть частью здорового питания. Проблема начинается тогда, когда рука тянется к сладкому не по голоду, а по привычке или в попытке заглушить стресс. Екатерина Резниченко подчёркивает: тяга к сахару часто рождается из чрезмерных диетических ограничений и эмоциональных триггеров.
«Запомнив связь между употреблением десерта и улучшением самочувствия, мозг формирует устойчивую привычку и побуждает к повторному употреблению», — объяснила врач.
Побороть такую тягу можно — и начинать стоит не с запретов, а с анализа своего рациона. Когда в питании не хватает белков, полезных жиров или медленных углеводов, организм интуитивно выбирает самый быстрый источник энергии — сахар. Но на самом деле ему не хватает чего-то более основательного: сытной каши, кусочка мяса или горсти орехов.
Тяга к сладкому — не враг, а сигнал. И если прислушаться к телу, пересмотреть питание и убрать жёсткие запреты, тяга уйдёт так же тихо, как и появилась.
Фото: Freepik.com