Жители России стали больше интересоваться сладкими продуктами, в первую очередь это касается батончиков и шоколадок.
Как недавно выяснили специалисты, в прошлом году спрос на сладости среди россиян вырос на 221% в сравнении с 2021 годом. Наиболее популярными десертами стали шоколадные батончики, конфеты и пироги. А на сухофрукты и орехи в глазури спрос снизился.
Предполагается, что в этом году потребление сладкого возрастёт ещё на 16,8%. Такие данные предоставила система исследования потребительского спроса Novo Forecast Enterprise.
Предиктивная аналитика позволяет утверждать, что спрос на сладости действительно будет только расти, передаёт «Петербургский дневник». К товарам западных брендов интерес сохранится традиционно высоким.
Однако параллельно с этим возрастёт потребление продуктов и от отечественных производителей, заметил управляющий партнер Novo BI Евгений Непейвода.